Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
с. Архипо-Осиповка Приморский бульвар, 32
Забронировать

Лечебное питание в санаторно-курортном комплексе “Вулан”

Санаторно-курортный комплекс «Вулан» в Геленджике ответственно относится к составлению рациона и организации лечебного питания пациентов. Правильное, научно-обоснованное лечебное питание является важной составной частью программ оздоровления и реабилитации. При составлении стандартных диет, назначаемых в нашем санаторно-курортном комплексе, обязательно учитываются нормы суточного потребления белков, жиров, углеводов, энергетическая ценность диеты. Составляя меню, мы стараемся по возможности сокращать в нем количество рафинированных углеводов, животных жиров в пользу растительных масел, полиненасыщенных жирных кислот, обязательного содержания витаминов, минералов и пищевых волокон.

Стандартные лечебные диеты, применяемые в нашем санаторно-курортном комплексе, назначаются в зависимости от типа заболевания и степени его компенсации:

  • основной вариант диеты (ОВД). Назначается при болезнях ЖКТ, холецистите, гепатите, подагре, сахарном диабете II типа, сердечно-сосудистых заболеваниях, острых инфекциях и лихорадке;
  • вариант диеты с механическим и химическим щажением (ЩД). Подойдет для страдающих от острых болезней ЖКТ, панкреатита, гастроэзофагеальной болезни, нарушений жевательных функций, а также для тех, кто идет на поправку после острых инфекций;
  • вариант диеты с повышенным количеством белка (ВБД). Назначаем при ожогах, нагноениях, хронических панкреатите, энтерите и гломерулонефрите, при сахарном диабете I и II типов, туберкулезе легких и малокровии. Также диета подойдет тем, кто недавно перенес резекцию желудка;
  • вариант диеты с пониженной калорийностью (НКД). Лечебно-профилактическое питание, которое подойдет пациентам с избыточным весом, в том числе страдающим от сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Основной вариант стандартной диеты (ОВД)

Вариант диеты с механическим и химическим щажением (ЩД)

Вариант диеты с повышенным количеством белка

Вариант диеты с пониженной калорийностью

Примерное семидневное меню для коммерческих групп отдыхающих и пациентов на платной основе.
Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Для пациентов с нарушением липидного обмена мы также предлагаем вегетарианские диеты: молочно-растительную и фруктово-овощную (строго вегетарианскую). Эти типы лечебного питания санатория «Вулан» характеризуются:

  • низким содержанием жирных кислот и ионов натрия;
  • высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот и природных, растительных «антикоагулянтов»;
  • высоким содержанием высокоэнергетических легкоусвояемых компонентов, растительных белков и пищевых волокон;
  • приоритетом включения в рацион продуктов щелочной валентности по отношению к продуктам кислых валентностей.

Хорошо спланированное и сбалансированное лечебное питание — далеко не единственное преимущество нашего санаторно-курортного комплекса. Санаторно-курортный комплекс «Вулан» расположен на курорте Геленджик в 50 метрах от пляжа. Но главная наша гордость – качество медицинского обслуживания. Санаторий работает с 1980 года, поэтому наши работники обладают богатым опытом в обслуживании и лечении пациентов. В лечении и реабилитации пациентов мы придерживаемся мультидисциплинарного подхода, использования новейших медицинских технологий, что обусловливает высокую эффективность и результативность медицинской помощи в СКК «Вулан».